Nieuws en agenda

Meten is weten én besparen! De pilot Friese Aanpak Voedselverspilling laat zien dat actief monitoren direct leidt tot slimmer inkopen, kleinere porties en lagere kosten in de horeca. Naast verduurzaming leverde dit project waardevolle onderlinge ond…

De pilot Friese Aanpak Voedselverspilling in de gastvrijheid sector in de regio Noordoost Friesland draait om inzicht in het gebruik van voedsel, voedselverspillingen bewustwording hoe dit goed te managen. Tien Friese horeca ondernemers zijn gestart …