Waterbesparing bij Vie Via
Herman Schreuder van Vie Via: ‘Deze pilot sluit perfect aan bij de wensen van onze gasten en onze Green Key-doelstellingen voor 2025. Mijn tip voor andere ondernemers: breng je verbruik in beeld met een slimme meter. Het geeft inzicht, helpt bij het maken van slimme keuzes bij investeringen en maakt waterbesparing concreet en eenvoudig.’
Vitens test in Leeuwarden, bij Hotel Vie Via, hoe gedragsinterventies waterverbruik kunnen verminderen. Met een slimme watermeter wordt het gebruik met en zonder interventies gemeten. Stickers bij de toiletknoop en een muzikale douche-interventie moeten gasten bewuster laten kiezen. Via een QR-code kunnen zij feedback geven. De eerste resultaten tonen een duidelijke daling in verbruik; het muziekje werkt minder goed en wordt verder onderzocht. Bij succes kan de aanpak worden doorgezet en in Fryslân worden opgeschaald.
Onderzoek naar samenwerking: van theorie naar praktijk
Directeur Herman Schreuder over waterbesparing bij Hotel Vie Via:
“Bij Vie Via | Your Hotel hebben we duurzaamheid vanaf het begin centraal gezet. Waterbesparing is daarbij een belangrijk onderdeel. Zo hebben we al onze douchekoppen en kranen voorzien van zogenaamde perlatoren: het verbruik per minuut is hiermee teruggebracht naar 6 liter bij de wastafel en 12 liter bij de regendouche. Daarnaast maken we gebruik van een slimme watermeter met AMR-rapportage van Vitens, waarmee we ons waterverbruik dagelijks en zelfs per uur kunnen volgen. Zo zien we direct waar we kunnen besparen en bewust omgaan met dit kostbare goed.”
“Het resultaat is duidelijk: bewustwording bij ons personeel en gasten vertaalt zich direct in lager verbruik. Tijdens de testfase bespaarden we gemiddeld 5 liter water per hotelnacht, terwijl gasten nog steeds kunnen genieten van hun verblijf zonder in te leveren op comfort. Zeker gezien de stijgende kosten en mogelijke toekomstige schaarste is dit inzicht en deze controle onmisbaar.”
“Duurzaam ondernemen betekent voor ons dat gasten een luxe ervaring hebben, zonder dat dit ten koste gaat van onze planeet. Onze inspanningen worden ook door onze gasten gewaardeerd; steeds meer mensen maken bewustere keuzes bij het boeken van een hotelovernachting. Van de inrichting en samenwerkingen met The Good Roll en Marie Stella Maris tot kunst die via depots beschikbaar is voor €250, alles past in ons duurzame concept.”
“Deze pilot sluit perfect aan bij de wensen van onze gasten en onze Green Key-doelstellingen voor 2025. Mijn tip voor andere ondernemers: breng je verbruik in beeld met een slimme meter. Het geeft inzicht, helpt bij het maken van slimme keuzes bij investeringen en maakt waterbesparing concreet en eenvoudig.”
Inspiratie en innovatie
Minder voedselverspilling in de horeca
Tien horecaondernemers gaan de strijd aan; een aantal weken lang wordt gemeten hoeveel voedselverspilling er in hun bedrijf is om op basis hiervan verbeteringen aan te brengen.
Broodje Boppe
Broodje Boppe staat voor korte duurzame ketens, de smaak van Fryslân. In samenwerking met Friese leveranciers, bakkers, chef koks en Dutch Cuisine is een heerlijk lokaal en culinair hoogwaardig broodje ontwikkeld.
Afval scheiden op het water
Binnen deze pilot worden watersporters uitgedaagd om GFT afval te scheiden. Dit gebeurt op twee watersporteilanden van de Marrekrite.
Minder afval op de camping
Ondernemer Minke Schouten van it Dreamlân in Kollumerpomp ziet dat veel van haar gasten bij vertrek van alles achterlaten.
Sliepe yn’e Takomst
Zeven teams van recreatieondernemers, bouwbedrijven en architecten gingen aan de slag met biobased bouwen.
Wad gaat om
Het programma Wad Gaat Om zet zich in voor het verminderen van plasticvervuiling in het Waddengebied door middel van een circulaire aanpak en systeemverandering.
Ode aan de washand
Daag je gasten uit om minder vaak en minder lang te douchen. Voeg een washand toe aan het handdoekenpakket.